2016年3月19日、わたしの第二のバースデーとなることでしょう。記念すべきラーメン二郎デビュー戦が行われたその日です。初戦は、まわりに釣られてうかつに『野菜マシ』なんてコールしたものだから、3回途中6失点KOという散々なデビュー戦となりました。即刻…

「忘れられない味」は聞いたことがあるし、思い浮かべるものがあります。しかし、「忘れてほしい味」は聞いたことがないし、思い当たる節がありません。四谷三丁目にある、一条流がんこラーメン総本家に行ってきました。念願の訪問です。

わたしの父は、大の蕎麦好きでした。父は蕎麦には並々ならぬこだわりがあり、自家用車を買い換える際も、カーナビに「うまい蕎麦屋」の検索機能が充実しているかどうかを購入の判断材料していたくらいです。*1わたしが小学生くらいの頃は、遠出すると必ず蕎…

『富士丸と出会って、人生が変わりました』と聞いて、そんな大げさだなあなんて、他人事に思っていた時もありました。わたしのベストラーメンに鎮座していた、とある家系ラーメンの店を越える歴史的瞬間が訪れてしまいました。ラーメンで人生は変わる！かも…

成人男性の一日の塩分摂取目安量は8.0g未満だそうです。*1なお、味噌ラーメン一杯には塩分10g入っているそうです。※参考：http://suzie-news.jp/archives/14256ほとんどラーメンが一撃で厚労省の目安摂取量に達するような世の中で、塩分量をいちいち気にして…

ことの発端は、6月下旬のことでした。秋田ブロガーにしてジロリアン妖怪ウォッチャーの守形レイジ(id:sugatareiji)さんが、『東京に行く』というツイートに対して、超人気ジロスタグラマー(※決してラーメンアカウントではない)のケイキリヲ (id:standalonera…

ツール・ド・フランスも終わって、まったりとした日々を過ごしております。夜、何もやることがない！ということが、とても幸せです笑あと3週間ほどで、『ブエルタ・ア・エスパーニャ』という、ツール・ド・フランスに並ぶ大きな自転車レースが開催されます。…

今年もブルーベリーの季節がやってきましたね！わたしは好きなフルーツは何？と聞かれたら、即答で『ブルーベリー！』と答えます。ブルーベリージャムも大好き、ドライフルーツもアイスも好んで食べます。でも、やっぱりブルーベリー本来の味を楽しむなら、…

人間の鋭敏な感覚・知覚を信じて、己の本能のままに、食べたいものを食べたいだけ食べる生活を続けています。

『らーめん大(DAI)』という一般的に「二郎系」とされるお店に行ってきました。www.akisane.com麺の量や盛られた野菜や脂の浮いたスープなど、二郎と共通している点がいくつかありました。しかし、二郎系は二郎系であって二郎を求めて行くお店ではないんだと…

先日放送し、大好評だった二郎キャス*1のおかげで、わたしの二郎欲が強まっていました。その中で、『らーめん大(DAI)』は何ですか？と、キリヲさん(フロムムサシノ)に聞いてみました。「元々は二郎 堀切店で、独立した店」と教えてもらいました。それなら、…

『三田には絶対に行くべきだ』名立たるジロリアンの方々から言われ続けてきたことです。なぜ、三田に行くべきなのか？ラーメン二郎の創業者である、総帥こと山田拓美氏にお会いすることが出来るからです。ラーメン二郎と、ジロリアンの方々が生み出す独特の…

ご飯を大盛りにするオバチャンの店は必ず繁盛するという言葉を思い出しました。高円寺の『キッチン南海』は、まさにこのタイプのお店です。とても気さくなオバちゃんに、また会いに行きたいと思いましたし、ボリューム・味も最高でした！

まだ本格的な酷暑到来前だというのに夏バテ気味なのか、油っこいものを避けたい気分でした。となると、うどんか蕎麦かなあと思い、ちゃんと座って食べられるような蕎麦屋さんを開拓しよう！ということで、中野にあります『さらしな総本店』を訪問しました。

味噌ラーメン、味噌つけ麺等、味噌系のうまいラーメン屋探しは、容易ではありません。とんこつや、魚介系に比べて、味噌系を扱うお店の絶対数は少ないです。あるにはあるのですが、醤油ラーメンや、魚介豚骨ラーメンもあって、味噌ラーメンも扱う、みたいな…

オランダで見つけた、食べ歩きグルメ FEBOのコロッケ オランダに来たら、コレだけは外せない！と断言してもいいグルメがコロッケです。『FEBO』というお店は、アムステルダム市内ではそこら中にあるチェーン店です。自動販売機のようなシステムでアツアツの…

2016年5月26日、荻窪駅南口に「濃厚鶏そば 暁月(あかつき)」がオープンしました。荻窪ブロガーとして新店チェックは欠かせないと思い、食べて来ました！

趣きのある店構えに、「人気No.1 オムハヤシ」の文字に惹かれて訪れました。作りこまれたハヤシライスとオムライスの絶妙なコラボレーションを堪能して来ました！

最終更新日：2017年10月31日これだけ肉を食べて、3000円以内に収まるとか神でした！手軽に、ガッツリと肉を食べたいときは、超おすすめのお店です。

「ニンニクいれましょう」の看板に釣られてしまいました。

食べログでTOP500！カレー部門全国1位！？そんな凄い店が、荻窪にあったとは…。行かないわけにはいかない！(二重否定)

ゴールデンウィークを利用して、オランダに旅行して来ました！利用した航空会社はエティハド航空です。GW直前の4/26(水)の夜に成田を出発して、途中アブダビで4時間ほどの乗り継ぎを経て、翌27日(木)の現地時間のお昼頃にアムステルダムに到着します。帰りは…

「てめえらの血は なに色だーっ！！」とは、「北斗の拳」に登場する南斗水鳥拳の使い手・レイが放った一言です。「このラーメンのスープの色は なに色だーっ！！」と聞かれたのであれば、答えに窮します。色がないからです。そこで「限りなく透明に近い…」と…

ニュウマン新宿に「ル パン ドゥ ジョエル･ロブション」なる、かの有名なジョエル・ロブション監修のパン屋さんが出来ました！フレンチとか一切知らないわたしでも名前は聞いたことあるくらい、超すごい人ですよ、ロブションさんは。Wikiってみると、 日本の…

1回目、撃沈。2回目、半死になりながらもギリ完食。そして3回目の今回の目標は「味わって最後まで平和に食べ切る」です！ジロリアンマイスターのフロムムサシノのSameomiさんとご一緒させていただきました〜。さあ、二郎初心者の3度目の挑戦はどうなったので…

阿佐ヶ谷姉妹が面白いんですよね。 - YouTubeそんな二人が住んでいるらしい、阿佐ヶ谷の北口でラーメン屋行くならココでしょ！という「大慶」というお店を紹介します。

パイナップルってどんな時に食べますか？わたしは果物としてのパイナップルは大好物で、最近はドライフルーツのパインを買ってヨーグルト・シリアルと混ぜてまいう〜ってやってます。少なくとも確実に言えるのは、ラーメンやニンニクと一緒に食べる人は少数…

ラーメン二郎の一体何が、こんなにも人を惹きつけるのだろうか。単純な疑問は、日に日に大きな疑問へと昇華します。一つキーワードあるとしたら『熱狂』ではないかと。『アツく狂う』って、わたしは最高だと思います。今日は、まさに『アツく狂う』人々のレ…

一人暮らしをしていると、揚げ物とか面倒くさくてあまりつくらないと思います。しかし、揚げ物にはトンカツ、鶏の唐揚げ、カキフライ等々、桑田・斎藤・槇原のようなエース級の食べ物がたくさんあります。いざ家で作ろうと思ったら少量の油で、揚げというか…

吉祥寺と荻窪に挟まれた街・西荻窪。中央線の1日の乗降客数は8万人を越えていますが、土日は中央線快速が通過します。「にしおぎくぼ」と言っても、「にしおおじ？」などと一発で伝わらない聞きなじみのない街です。駅を降りて、徒歩10秒ほどの場所には、人…